Домашняя долма с соусом мацони

Многие считают, что Долма - это Азербайджанское блюдо. Да, его готовят и там тоже, но появилась долма много столетий назад именно в Армянских семьях и рецепт передавался из поколения в поколение и только после этого перекочевал в другие страны.
Домашняя долма готовится из смешанного фарша с добавлением риса, томатов и мяты. Начинка заворачивается в виноградные листья и томится на огне. Мы подаем долму с соусом мацони и ядрами граната.